-
1 приятный запах или вкус
Универсальный русско-английский словарь > приятный запах или вкус
-
2 вкус
вкусм1. (ощущение) ἡ γεύση [-ις], ἡ οὐσία, ἡ νοστιμάδα:приятный на \вкус εὐχάριστος στή γεύση· пробовать на \вкус δοκιμάζω τή γεύση· без \вкуса ἀνοστος·2. (чувство изящного) τό γούστο, ἡ καλαισθησία, ἡ φιλοκαλία:плохой \вкус τό κακό γούστο, ἡ ἀκαλαισθησία· иметь хороший \вкус ἔχω καλό γούστο· быть одетым со \вкусом εἶμαι ντυμένος μέ γούστο·3. (склонность) ἡ ορεξη [-ις], τό γούστο, ἡ κλίση[-ις] (πρός), ἡ ἐπιθυμία:\вкус к поэзии ἡ κλίση πρός τήν ποίηση· это дело \вкуса εἶναι ζήτημα γούστου· на \вкус и на цвет товарищей нет посл. περί ὁρέξεως οὐδείς λόγος, ὁ καθ' ἕνας μέ τό γούστο του·4. (стиль, манера) τό στυλ, τό ϋφος, ἡ μανιέρα:это не в моем \вкусе αὐτό δέν εἶναι τοῦ γούστου μου· ◊ войти во \вкус γλυκαίνουμαι, ἀρχίζω νά νιώθω (или νά καταλαβαίνω), ἀρχίζει νά μου ἀρέσει κάτι. -
3 вкус или привкус недозрелого плода
Food industry: green fruit tasteУниверсальный русско-английский словарь > вкус или привкус недозрелого плода
-
4 вкус, остающийся после курения или еды
General subject: aftertasteУниверсальный русско-английский словарь > вкус, остающийся после курения или еды
-
5 вкус жира рыб или морских млекопитающих
nfood.ind. TrangeschmackУниверсальный русско-немецкий словарь > вкус жира рыб или морских млекопитающих
-
6 иметь вкус
-
7 входить во вкус
< чего>begin to enjoy (relish) smth.; acquire a taste for smth.; get into one's strideОн обернулся ко всем и грозно скомандовал так, словно был комендантом не общежития, а крепости или гарнизона. За эти пять лет старик уже вошёл во вкус своей "власти". (Б. Горбатов, Донбасс) — He turned round and issued a peremptory command, for all the world as if he were the commandant of a fortress. During these last five years the old man had acquired a taste for 'authority'.
- Я и дома о тебе думаю, и на работе в лесу! - без стыда и совести врал Илья, входя во вкус и чувствуя, что Тося начинает поддаваться. (Б. Бедный, Девчата) — 'Why, I keep thinking of you when I'm at home and when I'm working in the forest too,' Ilya went on brazenly, getting into his stride now that Tosya's resistance was obviously weakening.
Русско-английский фразеологический словарь > входить во вкус
-
8 солнечный вкус
(порок пива, обусловленный интенсивным действием света на пиво в бокале или бутылке) sommerranziger Geschmack, (дефект, обусловленный интенсивным действием света на пиво в бокале или бутылке) Lichtgeschmack -
9 неприятный горький вкус
(порок пива, обусловленный плохим осаждением взвесей сусла или щелочной водой) galligbitterer Geschmack, rauchbitterer Geschmack -
10 пустой вкус
(порок пива, обусловленный плохим качеством солода или неправильным затиранием) leerer Geschmack, schaler Geschmack -
11 смоляной вкус
(дефект бочкового пива, обусловленный неправильной осмолкой бочек или плохим качеством смолы) Pechgeschmack -
12 эфирный вкус
(порок пива, обусловленный плохим качеством хмеля и жизнедеятельностью диких дрожжей) parfümartiger Geschmack, (дефект пива, обусловленный плохим качеством хмеля или жизнедеятельностью дрожжей) Parfüm-Geschmack -
13 иметь вкус
vgener. sentire (+G; или привкус, запах) -
14 Алкогольный напиток, в приготовлении которого используются сладкие ликёры, сиропы или фруктовые соки. Зачастую сладкий вкус вытесняет вкус алкоголя.
Gastronomy: sugarboozeУниверсальный русско-английский словарь > Алкогольный напиток, в приготовлении которого используются сладкие ликёры, сиропы или фруктовые соки. Зачастую сладкий вкус вытесняет вкус алкоголя.
-
15 агрессивное вино (вино с чрезмерной кислотностью или содержанием таннинов , имеющее очень резкий вкус)
Winemaking: aggressive wine (дегустационный термин)Универсальный русско-английский словарь > агрессивное вино (вино с чрезмерной кислотностью или содержанием таннинов , имеющее очень резкий вкус)
-
16 иметь вкус или привкус
Makarov: tasteУниверсальный русско-английский словарь > иметь вкус или привкус
-
17 имеющий винный вкус или запах
Makarov: winyУниверсальный русско-английский словарь > имеющий винный вкус или запах
-
18 имеющий вкус или запах вина
General subject: winyУниверсальный русско-английский словарь > имеющий вкус или запах вина
-
19 имеющий вкус или запах яиц
General subject: eggyУниверсальный русско-английский словарь > имеющий вкус или запах яиц
-
20 имеющий особый вкус или привкус
Makarov: flavouredУниверсальный русско-английский словарь > имеющий особый вкус или привкус
См. также в других словарях:
ВКУС — чувство совершенства, имеющееся у человека и способное склонить его к принятию определенных суждений. Понятие В. существенно уже понятия здравого смысла, В. опирается на непосредственное чувство, а не на рассуждение. И. Кант характеризовал В. как … Философская энциклопедия
ВКУС — Не подлежит сомнению, что во многих случаях влияние западноевропейских языков на семантическую систему русского языка лишь ускоряло процесс развития переносных, отвлеченных значений у русских слов, но не изменяло, не ломало его природного течения … История слов
вкус — сущ., м., употр. часто Морфология: (нет) чего? вкуса, чему? вкусу, (вижу) что? вкус, чем? вкусом, о чём? о вкусе; мн. что? вкусы, (нет) чего? вкусов, чему? вкусам, (вижу) что? вкусы, чем? вкусами, о чём? о вкусах ощущение во рту 1. Вкус это… … Толковый словарь Дмитриева
ВКУС — ощущение, возникающее, когда в полость рта поступают различные пищевые и непищевые (например, некоторые химические и лекарственные) вещества. Вкусовые ощущения могут вызывать только те вещества, которые находятся в растворённом состоянии.… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ВКУС — ВКУС. Вкусовые явления связаны, главным образом, с поверхностью языка; точные исследования показывают, что ощущения В. зависят от раздражения нервных окончаний в сосочках, окруженных валом, и в грибовидных сосочках языка. Боковая часть мягкого… … Большая медицинская энциклопедия
ВКУС — муж. смак, одно из пяти внешних чувств, которого орудия расположены во рту, главнейшие в языке, для распознания некоторых свойств пищи, как сладости, горечи, кислоты, солоности, пресноты, и пр. | Самое свойство разнообразия пищи и отведываемых на … Толковый словарь Даля
Вкус ночи — Wir sind die Nacht Жан … Википедия
вкус — Одно из средств познания действительности. В кулинарном отношении одно из четырех средств оценки качества кулинарного изделия (цвет, аромат, консистенция, вкус). Вкус ведущее, главное свойство любого пищевого изделия, по которому… … Кулинарный словарь
Вкус — по мере упражнения, подобно остальным чувствам, делается всетоньше и совершенные, как это доказывают наблюдения надпрофессиональными пробователями кофе, чая, вин и т.д. С первого же днярождения ребенок, по видимому, умеет отличать сладкое от… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ВКУС — ощущение, возникающее при действии растворов химич. веществ на рецепторы органов вкуса у животных. Осн. вкусовые ощущения кислое, солёное, сладкое, горькое определяются как конфигурацией молекул веществ, адсорбирующихся на специфич. рецепторах… … Биологический энциклопедический словарь
Вкус вишни — طعم گیلاس Жанр … Википедия